Door het monopolie op het zaaigoed van enkele grote multinationals ontstaat er een verschraling van de gewassen die landbouwers, molenaars en bakkers mogen of kunnen telen, verwerken en gebruiken. Genetisch diverse en traditionele variëteiten moeten steeds vaker...
Van 15 tot 23 mei vindt de Week van de Korte Keten plaats. Luc Appermont en Bart Kaëll doen dit jaar mee en laten de Vlaams-Brabanders appels of het vlees van de boer-om-de-hoek ontdekken. De provincie Vlaams-Brabant organiseert een Korte Keten Kop-verkiezing om deze...
Broodnodig, bakkerij Van Eeckhout teelt 70 soorten, oude vergeten granen. Bakker Marc Van Eeckhout zaaide wel 70 soorten oude, vergeten granen op 7000 m2 veld; in zijn dorp Hofstade, op het Vlinderveld in Zemst, op de Akelei in Schriek en in zijn eigen bakkerij tuin....
Deze zomer zet RINGtv verse producten van bij de boer in de kijker. We volgen het parcours van de grond tot in de mond. Elke week bezoekt de zender een landbouwbedrijf in de ‘Zomer van de Korte Keten’. Een topchef bereidt een topgerecht met hoeveproducten in Kort...
Landbouwbedrijf Van Haesendonck heeft een geschiedenis die al honderd jaar teruggaat. Vandaag runnen vier broers en één zus het bedrijf. Ieder heeft zijn of haar eigen specifieke taak maar er wordt altijd, in de drukke periodes, een handje bij elkaar geholpen....
In het kader van de Zomer van de Korte Keten slaan landbouwbedrijf Van Haesendonck en de gemeente Zemst de handen in elkaar. Ontdek de gemeente al wandelend of fietsend en volg er de Weerdse kronkels langs de velden. Doe een tussenstop bij de hoevewinkel van Van...
