Deze zomer zet RINGtv verse producten van bij de boer in de kijker. We volgen het parcours van de grond tot in de mond. Elke week bezoeken we een landbouwbedrijf in de ‘Zomer van de Korte Keten’. Op vrijdag bereidt een topchef een topgerecht met hoeveproducten in Kort & Goed. Het wordt een zomer waarbij het water je in de mond komt, elke woensdag en vrijdag op RINGtv.

Deze keer staat Daniel Antuna van restaurant ’t Stoveke in Strombeek-Bever achter het fornuis van Kort en Goed. Hij maakt vis met rabarbercompote en champagnesaus. Hij gebruikte onder meer producten van Den Diepen Boomgaard. Om duimen en vingers bij af te likken én heel eenvoudig!

https://www.ringtv.be/zomer-vd-korte-keten